Apakah kamu sedang mencari resep bihun goreng tradisional Indonesia yang enak dan lezat? Maka kamu berada di tempat yang tepat! Kami sediakan kumpulan resep bihun goreng yang dapat dipraktikkan di rumah dengan mudah dan cepat.
Bihun goreng merupakan makanan favorit yang populer di rumah-rumah di Indonesia. Banyak orang Indonesia suka dengan tekstur kenyal dari bihun yang dipadukan dengan berbagai bahan dan rempah yang enak.
Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep bihun goreng yang bisa dicoba dan praktis untuk membuat di rumah. Semua langkahnya akan dijelaskan dengan rinci, sehingga kamu akan bisa membuat bihun goreng sendiri dengan mudah. Selamat mencoba!
Cara Membuat Bihun Goreng yang Lezat dan Sederhana
Bihun goreng selalu menjadi makanan favorit keluarga di Indonesia. Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional, siapa pun dapat membuat bihun goreng yang lezat di rumah.
Berikut adalah resep bihun goreng yang sederhana dan mudah dibuat:
- Siapkan 100 gram bihun yang telah direndam dalam air hangat selama 10-15 menit hingga lembut.
- Tumis 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus dan 2 buah cabe merah yang telah dipotong kecil-kecil hingga harum.
- Masukkan 50 gram daging ayam atau udang yang telah dipotong kecil-kecil, aduk hingga matang.
- Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan bihun dan aduk hingga rata dan bihun terlihat berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan potongan daun bawang dan irisan kol secukupnya sebagai pelengkap.
- Sajikan panas dan nikmati!
Dengan resep yang sederhana ini, kamu dapat membuat bihun goreng yang lezat dan cocok untuk disajikan di rumah. Kamu juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, sawi hijau, atau jamur agar bihun gorengmu lebih bervariasi.
Variasi Resep Bihun Goreng yang Menggugah Selera
Bagi penggemar bihun goreng, menikmati hidangan ini dalam berbagai variasi rasa merupakan pengalaman yang tidak terlupakan. Berikut ini beberapa variasi resep bihun goreng yang bisa Anda coba di rumah:
- Bihun Goreng Pedas
- Bihun Goreng Seafood
- Bihun Goreng Vegetarian
Bihun Goreng Pedas
Bihun Goreng Pedas adalah salah satu variasi yang paling populer. Rasa pedas yang menggigit pada hidangan ini menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan pedas. Berikut adalah cara membuatnya:
- Siapkan bahan-bahan berikut: bihun, daging ayam atau sapi, bawang putih, cabe rawit, saus tiram, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica.
- Masak bihun sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan dan sisihkan.
- Potong ayam atau sapi menjadi kecil-kecil.
- Goreng bawang putih dan cabe rawit dalam minyak goreng hingga harum. Tambahkan daging ayam atau sapi, aduk hingga matang.
- Masukkan bihun, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
- Sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng.
Bihun Goreng Seafood
Bihun Goreng Seafood merupakan pilihan yang tepat untuk penggemar hidangan laut. Rasa gurih dan segar dari seafood membuat hidangan ini lezat dan bergizi. Berikut adalah cara membuatnya:
- Siapkan bahan-bahan berikut: bihun, udang, cumi-cumi, saus tiram, kecap manis, bawang putih, cabe merah, minyak goreng, dan garam.
- Masak bihun sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan dan sisihkan.
- Goreng bawang putih dan cabe merah dalam minyak goreng hingga harum. Tambahkan udang dan cumi-cumi, aduk hingga matang.
- Masukkan bihun, saus tiram, kecap manis, dan garam, aduk rata.
- Sajikan dengan taburan irisan seledri dan potongan lemon.
Bihun Goreng Vegetarian
Bihun Goreng Vegetarian adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan ini tanpa menggunakan daging atau seafood. Berikut adalah cara membuatnya:
- Siapkan bahan-bahan berikut: bihun, tahu, kapri, wortel, bawang putih, kecap manis, saus tiram, minyak goreng, dan garam.
- Masak bihun sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan dan sisihkan.
- Cincang bawang putih dan potong tahu, kapri, dan wortel kecil-kecil.
- Goreng tahu dalam minyak goreng hingga kecokelatan. Tambahkan bawang putih dan sayuran, aduk hingga matang.
- Masukkan bihun, kecap manis, saus tiram, dan garam, aduk rata.
- Sajikan dengan taburan irisan tomat dan daun bawang.
Bahan dan Langkah Mendetail Membuat Bihun Goreng Pedas
Untuk membuat Bihun Goreng Pedas, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:
- 100 gram bihun, direndam dalam air panas hingga empuk
- 100 gram ayam fillet, dipotong dadu kecil
- 100 gram udang kupas
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabe rawit, iris halus
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Berikut cara membuat Bihun Goreng Pedas yang lezat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam fillet, udang, dan cabe rawit ke dalam wajan. Tumis hingga ayam dan udang matang.
- Tuang telur ke dalam wajan, aduk hingga matang.
- Masukkan tomat, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan bihun ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan sedikit air ke dalam wajan dan terus aduk hingga bihun benar-benar empuk. Tunggu hingga air meresap dan bihun matang sempurna.
- Bihun Goreng Pedas siap disajikan.
Demikianlah resep Bihun Goreng Pedas yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Resep Bihun Goreng Seafood yang Lezat dan Bergizi
Bihun goreng seafood merupakan salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Olahan ini sangat cocok untuk disantap sebagai hidangan utama atau dijadikan menu sahur. Berikut adalah resep bihun goreng seafood yang lezat dan bergizi untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 150 gram bihun
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 100 gram cumi, potong kecil-kecil
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Rendam bihun dalam air panas selama sekitar 5 menit atau hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan udang dan cumi. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan seledri. Aduk rata hingga wortel empuk.
- Tambahkan bihun ke dalam wajan. Aduk rata hingga bihun tercampur dengan bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap dan rata.
- Sajikan bihun goreng seafood di atas piring saji dan hidangkan selagi masih hangat.
Itulah resep bihun goreng seafood yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Nikmatnya Bihun Goreng Vegetarian yang Menggugah Selera
Bagi Anda yang menjalani gaya hidup vegetarian, tidak perlu khawatir kekurangan variasi makanan yang lezat. Salah satu pilihan yang dapat dijadikan menu sehari-hari adalah bihun goreng vegetarian.
Untuk membuat bihun goreng vegetarian, Anda dapat mengganti daging dengan sayuran atau bahan pengganti protein seperti tofu atau tempe. Berikut adalah resep bihun goreng vegetarian yang enak dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 100 gram bihun
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 buah wortel, iris tipis
- 50 gram kapri, iris serong
- 50 gram kacang polong
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris halus (untuk taburan)
Cara membuat:
- Siapkan bihun dengan cara merendamnya dalam air dingin selama 15 menit. Setelah itu, tiriskan bihun dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, kapri, dan kacang polong. Tumis hingga sayuran setengah matang.
- Masukkan tahu, bihun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Sajikan bihun goreng vegetarian dalam piring saji, beri taburan daun bawang di atasnya.
Bihun goreng vegetarian dapat menjadi alternatif yang sehat bagi Anda yang ingin menjalani gaya hidup vegetarian. Selamat mencoba!